Giáo án Lớp Lá - HĐTH: Bé khéo tay - Năm học 2019-2020

Thứ năm ngày 17 tháng 10 năm 2019
HĐTH: BÉ KHÉO TAY
I. Mục đích yêu cầu:
	- Trẻ biết cách làm món bánh mì kẹp nhân 
	- Trẻ chú ý quan sát và thực hiện đúng theo quy trình của cô 
	- Trẻ ý thức ăn bánh mì và ăn nhiếu thức ăn trong 1 bữa giúp bé khỏe mạnh , thông minh, nhanh lớn
II .Chuẩn bị:
	- 1 cái bánh sinh nhật 
	- Bánh mì , bơ , dao , đĩa khăn lau tay cho cô và trẻ
	- Mỗi trẻ 1 tạp dề , mũ , 1 bộ tranh lô tô
	- Tham khảo sách bé tập làm nội trợ 
III. Tổ chức hoạt động:
*Ổn định
	Tạo tình huống sinh nhật bạn.
	- Giới thiệu và dẫn dắt vào hoạt động.
* Hoạt động 1: làm bánh mì kẹp nhân.
	- Cô giới thiệu các bước làm bánh mì kẹp thịt.
	- Bước 1 : Chuẩn bị dao , đĩa , bánh mì , bơ
	- Bước 2 : Cắt bơ 
	- Bước 3: Đặt miếng bơ lên bánh mì
	- Bước 4 : Miết bơ 
	- Bước 5 : Ghép 2 miếng bánh mì đã kẹp bơ 
	- Bước : Ăn
	- Cho cháu nêu lại quy trình cô kết hợp lấy tranh xuống tương ứng các bước thực hiện 
	- Cho cháu xếp quy trình thực hiện trên tranh lô tô
	- Cô bao quát kiểm tra 
	- Để thực hiện được món bánh mì kẹp nhân cô cần các dụng cụ và nguyên liệu gì ?
	- Dụng cụ : Dao , đĩa , khăn lau 
	- Nguyên liệu : Bánh mì , bơ 
* Cô làm mẫu:
	- Bước 1 : Trước khi thực hiện cô dùng khăn tay ướt, lau tay sạch, chuẩn bị đĩa, dao, bánh mì, bơ 
	- Bước 2 : Cắt bơ, tay phải cầm dao cắt dọc miếng bơ 
	- Bước 3 : Cô dùng dao đặt một phần bơ lên miếng bánh mì 
	- Bước 4 : dùng dao miết bơ , tương tự cô làm tiếp phần còn lại 
	- Bước 5 :Ghép 2 miếng bánh mì đã được kẹp bơ lại với nhau .
	- Sau khi thực hiện xong cô dùng khăn ướt lau tay , thu dọn đồ dùng gọn gàng 
	- Cô cho cháu lên ăn thử 
	- Cô hỏi trẻ : Khi dùng cháu thấy ra sao?
* Trẻ thực hiện:
	- Cô cho trẻ kiểm tra lại dụng cụ và nguyên liệu để thực hành
	- Cô nhắc nhở cháu vệ sinh cẩn thận khi pha chế ( lau tay sạch ) 
	- Lớp thực hiện cô bao quát gợi ý các thao tác 
	- Thực hiện xong cho cháu mang lên bàn tiệc.
	- Nhận xét sản phẩm của các đội
	- Cháu biết ăn bánh mì kẹp nhân có lợi gì ? ( tăng cường sức khỏe ) 
	- Giáo dục cháu Bánh mì kẹp nhân là món ăn chứa nhiều chất đạm 
 ăn nhiều giúp cơ thể khỏe mạnh, thông minh
	- Cả lớp cùng nói “chúc mừng sinh nhật” bạn 
*Kết thúc : nhận xét – tuyên dương