Giáo án Mầm non Lớp 4 tuổi - Chủ đề: Thế giới thực vật - Chủ đề nhánh: Một số loại rau - Đề tài: Một số loại rau ăn củ, quả

Môn: làm quen với môi trường xung quanh
Chủ đề: Thế giới thực vật
Chủ đề nhánh: Một số loại rau
Đề tài: Một số loại rau ăn củ, qủa.
Đối tượng: Lớp ghép (B1)
Thời gian: 25 – 30’
Ngày dạy: 10 – 12 – 2011
Mục đích yêu cầu:
	1. Kiến thức.
	- Trẻ nhận biết phân biệt và gọi đúng tên một số loại rau ăn củ ( cà rốt, củ cải ), rau ăn quả ( bí đao, cà chua, đỗ  ) 
	- Trẻ biết nhận xét được đặc điểm của các củ quả đó.
	- Nhận biết phân biệt được rau ăn củ, rau ăn quả.
	2. Kỹ năng.
	- Rèn kỹ năng quan sát, phân tích, ghi nhớ và ngôn ngữ, so sanh về một số rau củ quả cho trẻ.
	- Có ý thức chăm sóc bảo vệ rau.
	3. Thái độ.
Trẻ biết ích lợi của rau của quả, ăn nhiều rau củ quả có thể sẽ khoẻ mạnh.
Có ý thức chăm sóc bảo vệ rau.
	4. Tỷ lệ: 90 – 95% trẻ đạt.
II. Chuẩn bị:
- Một số loại rau củ quả thật: Cà rốt, củ cải, bí đao, cà chua, đỗ, củ cải.
- Lô tô về các loại rau củ quả.
- Hai bảng gài. 
- Bốn cái làm nhỏ.
III. Cách tiến hành:
Hoạt động của cô
Hoạt động của trẻ.
* HĐ1: Gây hứng thú:
- các cháu đi học có vui không ?
Có ạ !
Còn bố mẹ thì phải làm rất bận rộn nào chúng mình cùng đi chơ mua rau giúp mẹ nhé .
- Đứng đi vòn tròn vừa đi vừa đọc: họ rau ..
Các bạn vừa đọc bài thơ gì ?
- Bài Họ rau
Trong bài thơ có những loại rau gì ?
- Rau ngót, rau đay, rau má 
Là các loại rau đó ăn gì ?
- Là rau ăn lá .
Còn có nhiều loại rău ăn quả nữa đấy .
* HĐ2: Tìm hiểu khám phá:
Nào các nhóm đi mua được rau gì cùng tìm hiểu nào ( cô đi gợi ý từng nhóm ) 
Các nhóm ngồi quan sát nhận xét về rau nhóm mình mua được.
+ Cô mời từng nhóm lên giới thiệu xem nhóm mình đã mua được rau gì giúp mẹ.
Từng nhóm ( tổ trưởng ) mang rau lên giới thiệu: Nhóm tôi mua được quả cà chua, có dạng hình tròn, màu đỏ, vỏ nhẵn.
Bạn nào có ý kiến khác ( cho trẻ sờ và nhận xét )
Một số trẻ nhận xét.
- Vậy là nhóm bạn mua được quả gì ?
- Quả cà chua
- Quả cà chua có hình gì ?
- Hình tròn
- Có màu gì ? 
Màu đỏ - vỏ nhẵn.
- Cà chua là rau ăn gì ?
- Rau ăn quả.
- Quả cà chua được chế biến thành những món ăn gì ?
- Xào, nấu canh, làm hoa trang trí thức ăn.
+ Củ cà rốt: ( Nhóm 2)
- Nhóm tôi đi mua được củ cà rốt, dài, màu da cam, thân cây màu xanh.
- Yêu cầu một số trẻ nhạn xét.
- Một vài cháu nhận xét.
- Nhóm bạn mua được củ gì ?
- Củ cà rốt
- Có hình dạng như thế nào ? Màu gì ?
- Dài, màu dam cam.
- Cà rốt nấu được những món gì ?
- Nấu canh, xào, luộc, dưa góp.
- Cà rốt là rau ăn gì ?
- Rau ăn củ.
đ Cô nhắc lại đặc điểm của củ cà rốt.
+ Nhóm 3: Quả đậu
- Nhóm tôi mua được quả đậu, màu xanh, dài, vỏ nhẵn, thân quả gồ ghề vì bên trong có hạt.
Yêu cầu một vài trẻ nhận xét đã có thể xào, luộc được, còn có nhiều loại đậu: Đậu co ve màu vàng, đậu giải áo thì rất dài.
- Một vài trẻ lên nhận xét.
+ Các cháu nhìn xem co mua được rau gì ?
- Củ cải: 
Củ cải.
Bạn nào có nhận xét gì về củ cải ( cho một vài trẻ nhận xét )
- Củ cải có màu trắng, thân lá màu xanh, dài, là rau ăn củ.
ị Đây là củ gì ?
Củ cải
Củ cải có hình dạng như thế nào ? Màu gì ?
Dài, màu trắng
Thân lá màu gì ?
Mà xanh
Rau cải củ ăn được cả lá và củ đấy.
- Bí đao: Cô còn mua được cả gì ?
Quả bí đao
Quả bí đao có màu gì ?
Màu xanh
Hình dáng quả bí đao có màu gì ?
To dài
đ Quả bí đao nấu được món gì ?
Nấu canh, xào, luộc
Bí đao ăn rất mát và bổ đấy
* HĐ3: So sánh:
- Trên tay cô cầm củ gì ?
- Củ cà rốt, củ cải
Ai có nhận xét gì về hai củ này ?
Có điểm gì khác nhau ?
- Củ cà rốt màu dam cam củ cải màu trắng.
Có điểm gì giống nhau ?
- Đều dài, đều là rau ăn củ.
* HĐ4: Đàm thoại sau quan sát:
Hôm nay cô cháu mình đi mua được những loại rau gì ?
- Cà rốt, củ cải, cà chua, bí đao, quả đỗ.
- Có những loại rau nà ăn củ ?
- Rau cải củ, cà rốt.
- Những loại rau nào ăn quả ?
- Rau cải củ, cà rốt.
- Ngoài những loại rau ăn củ, ăn quả này cháu còn biết có loại rau ăn cu, quả nào nữa ?
- Củ khoai tây, củ hành, củ su hào, quả cà tím, quả đu đủ 
- Ai là người trồng rau cho chúng ta ăn ?
- Bố mẹ, các bác nông dân.
* Trò chơi củng cố: Chúng mình vừa đi mua được rất nhiều rau nhưng lại chưa phân loại các rau ăn củ riêng và rau ưn quả riêng. Vậy chúng mình cùng nhau thử tài " phân loại rau ăn củ rau ăn quả "
Vâng ạ !`
- Chơi cô cần hai đội, mỗi đội 3 người lên phân loại Rau ăn củ vào bên kho có biểu tượng củ, Rau ăn quả vào bên kho có biểu tượng quả.
Đội nào phân loại được nhiều và đúng đội đó thắng cuộc đ Cho trẻ chơi.
Hai đội tham gia chơ.
* HĐ 5: Kiểm tra kết quả từng đội.
Công bố đội thắng cuộc.
ăn rau củ quả cấp chất gì cho cơ thể chúng ta ?
- Các vitanmin và khoáng chất.
Vậy muốn có nhiều rau ăn chúng ta phải làm gì ?
Phải trồng, chăm sóc bảo vệ rau.
Nào chúng mình cùng ra vườn chăm sóc rau nào.
- Đi ra ngoài và đọc thơ " Chăm rau "