Bài giảng mầm non lớp lá - Phát triển nhận thức khám phá khoa học - Tìm hiểu một số loại rau ăn lá

PHAÙT TRIEÅN NHAÄN THÖÙCKhaùm phaù khoa hoïcTìm hieåu moät soá loaïi rau aên laùGVTH: LE THÒ MINH NGUYEÄTlôùp laù 1PHOØNG GIAÙO DUÏC ÑAØO TAÏO ÑAØ LAÏTTRÖÔØNG MAÀM NON 4HOAÏT ÑOÄNGKiến thức: - Trẻ nhận biết và gọi được tên một số rau ăn lá phổ biến. - Trẻ biết được quá trình chăm sóc của một số loại rau -Trẻ biết ích lợi của rau đối với đời sống con người. - Trẻ biết được môi trường sống và các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng của các loại rau Kỹ năng: - Trẻ so sánh, phân biệt các loại rau Giáo dục: - Giáo dục trẻ cách chăm sóc và bảo vệ rau, giáo dục vệ sinh dinh dưỡng. Giáo dục trẻ chăm sóc cây trồng. MỤC ĐÍCH YÊU CẦUCHUẨN BỊ- Cô thiết kế hình ảnh một số loại rau ăn lá trên nền máy vi tính- Một số loại rau ăn lá thật.- Tranh các loại rau ăn lá- Trẻ: Giấy vẽ cho nhóm trẻ.	Ổn định lớp:	- Cho trẻ xem đoạn phim “ Những chiếc lá xinh” - Gợi hỏi trẻ: con nhìn thấy gì? Con hãy kể tên các loại cây, lá mà con biết. - Liên hệ hát cùng trẻ bài : Vườn cây của ba - Cô gợi hỏi trẻ về nội dung bài hát - Gợi hỏi trẻ kể tên 1 số loại rau ăn lá mà trẻ biếtHoạt động 1: Cung cấp kiến thức.- Cô dùng câu hỏi câu đố để đố trẻ loại rau ăn lá-Cô trình chiếu cho trẻ xem một số Slide hình ảnh về các loại rau, - Trẻ quan sát và nêu nhận xét loại rau đó ăn sống hay nấu chínLoại rau ăn sốngRau quếXà láchTía tôHành láRau húng lũiRau kinh giớiRau ngò Rau rămCâu đố: - Rau gì bẹ trắng lá xanh Mẹ đem xào thịt nấu canh tôm đồng (Rau cải thìa)- Cũng gọi là bắp, lá sắp vòng quanh, lá ngoài thì xanh, lá trong thì trắng? (Bắp cải) Rau ăn chín Tiếp tục quan sát, gọi tên Mồng tơiRau muốngCải ngọtCải bắp thảoRau langCải bẹ xanhRau dềnBông hẹBạc hàXà lách son- Cô hỏi: trong các bữa ăn các con hay ăn rau không? Con thích ăn rau gì?- Cô cho trẻ biết trong rau có nhiều chất bổ, rất cần trong các bữa ăn, các con nên ăn rau nhiều.- Gợi hỏi : muốn có rau ăn phải làm gì? - Cho trẻ xem tranh quá trình phát triển của cây rauLàm đất, chọn giốngGieo trồngGieo trồng, Chăm sócBăt sâu, nhổ cỏThu hoạchCùng trẻ nhắc lại sự phát triển của cây rau Gieo hạtCây phát triểnCây rau sắp thu hoạchHoạt động 2: Trải nghiệm	So sánhCho trẻ đọc bài thơ làm động tác minh họa:Bắp cải xanhxanh man mácbắp cải sắpsắp vòng tròn bắp cải nonnằm ngủ giữaTrải nghiệmTổ chức cho nhóm trẻ lên ngữi rau thơm, hành lá, rau muống.- Gợi cho trẻ nêu nhận xét mùi của rau và nêu cách ăn , cách dùng (rau thơm ăn sống, hành dùng làm gia vị, rau muống luộc, hoặc nấu canh...)So sánhRau nấu chín + Rau ăn sống Chơi trò chơi rau gì biến mất.Hoạt đông 3: Trò chơi luyện tập* Chơi kể đủ ba thứ theo đặc điểm	* Rau ăn sống”	* Rau ăn chín”Đọc đồng dao “Họ rau”Rềnh ràng rềnh Đi chợ mua hàngTìm các loại rauVị ngọt hàng đầuLà mớ rau ngótCó thêm tí bọt Là nắm rau đayMát ruột mới hayLà bó rau má	Nấu tôm với cá	Là rau cải xanh	Nấu canh rất lành	Là rau láo nháo- Cho trẻ vẽ thi theo nhóm vào giấy to các loại rau, nhóm nào vẽ được nhiều loại rau nhóm đó thắngKết thúc giờ học, gợi ý trẻ về các góc chọn các loại rau có lá đẹp để làm sản phẩm trang trí lớp họcChaøo taïm bòeât caùc coâ vaø caùc baïn