Giáo án Mầm non Lớp Chồi - Khám phá khoa học: Tìm hiểu một số loài quả

GIÁO ÁN
I. Mục đích - yêu cầu:
1. Kiến thức:
- Trẻ biết tên gọi, đặc điểm nổi bật của một số loại quả như: Quả Xoài, quả cam, quả chuối, quả na và biết tên một số loại quả: nho, ổi, thanh long,
- Biết được ích lợi của các loại quả đối với sức khỏe con người.
- Biết cách ăn các loại quả
2. Kỹ năng:
- Phát triển ngôn ngữ cho trẻ, kỹ năng quan sát, ghi nhớ, so sánh, phân biệt.
- Rèn kĩ năng hoạt động theo nhóm
3. Thái độ:
- Trẻ hào hứng tham gia vào hoạt động, qua đó góp phần giáo dục trẻ biết ích lợi của một số loại quả đối với sức khỏe con người.
II. Chuẩn bị:
Đồ dùng và số lượng đồ dùng cho trẻ.
- Một số quả thật: Cam, xoài, na, chuối
- Số lượng: thìa, dĩa có số lượng đủ cho trẻ, đĩa quả cam và xoài bổ sẵn cho trẻ nếm thử
2. Đồ dùng dạy học của cô.
- Giáo án điện tử Power Point, giáo án
- Máy tính, máy chiếu, que chỉ, nhạc 1 số bài hát
- Cây xanh
- Đĩa, dao gọt quả, khăn lau tay
- Một số loại quả thật như: Cam, Xoài, chuối, Na và một số đồ dùng khác phục vụ cho giờ học.
III. Tiến hành hoạt động
Hoạt động của cô
Hoạt động của trẻ
1. Hoạt động 1: Trò chuyện, gây hứng thú 
- Cô chào các con, sao hôm nay ở đây đông vui thế nhỉ, à cô nhớ ra rồi ở gần đây đang diễn ra hội chợ. Cô thấy bạn nào cũng xinh lại mặc đẹp và ấm nữa, các con có thể đến dự hội chợ rồi.
- Các con có biết để mua bán hàng hóa trong hội chợ cần có những gì? Các cô giáo ở đây là những nhà tài trợ đã tặng cho chúng mình một ít tiền, cô sẽ thay mặt các cô ấy tặng cho các con nhé, các con khoanh tay cảm ơn các cô nào
- Cô bật mí giới thiệu gian hàng bán cây ăn quả của cô ở trong hội chợ. Cô sẽ trở thành người bán hàng còn các bạn lớp mình thành 3 gia đình nhé, đây là gia đình số 1, gia đình số 2, gia đình số 3.
- Các bác đã sẵn sàng tới hội chợ chưa? Tôi biết các bác sốt ruột rồi nhưng trước khi đi các bác nhớ đi đảm bảo an toàn giao thông và chú ý mỗi đồng tiền các bác mang theo chỉ được mua 1 cây thôi, các bác có 3 đồng tiền như vậy mỗi gia đình các bác sẽ mua được 3 cây
- Cho trẻ đến và mua cây ăn quả rồi mang về để ở khu vực bàn của gia đình mình, ngồi thành vòng tròn quanh những cây ăn quả và cô giao nhiệm vụ tìm hiểu xem mình đã mua được những cây ăn quả gì, quả của chúng có đặc điểm gì về màu sắc, mùi vị, vỏ của nó ra sao,
- Cô cho trẻ thảo luận, khi trẻ thảo luận cô đến từng nhóm để hỏi trẻ về tên các loại quả, đặc điểm của từng loại quả
Hoạt động 2: Tiến trình hoạt động
* Khám phá quả cam:
- Cô hỏi một bạn của gia đình số 1 tên của quả cam, cho trẻ giơ lên đọc
- Cô đưa quả cam thật ra và cho cả 3 gia đình đọc tên quả cam
- Cô hỏi: + Quả cam có dạng hình gì? 
+ Vỏ của quả cam có màu gì? 
+ Vỏ quả cam rất thơm đấy, các bác cấu thử chút vỏ và ngửi xem, có thơm không các bác?
- Cô bổ cam cho trẻ quan sát bên trong có cùi màu trắng, trong ruột có rất nhiều múi cam, trong múi cam có nhiều tép cam, và nhiều gì nữa nào? 
- Bây giờ tôi cho các bác nếm luôn nhé (cho trẻ nếm quả cam bổ sẵn) và hỏi trẻ thấy vị của quả cam như thế nào? 
- Cam có nhiều loại: cam đường khi chín có màu vàng, màu cam, khi chưa chín có màu xanh, còn một loại cam khi chín vẫn có màu xanh, vỏ sần sùi đó là cam sành đấy
- Cho trẻ sờ vỏ của quả cam sành
- Cô cho cả lớp nhắc lại đặc điểm của quả cam: Quả cam có màu vàng màu cam hoặc màu xanh, dạng tròn , vỏ ngoài nhẵn hoặc sần sùi, bên trong có múi, có hạt, đa số cam có vị ngọt và có mùi thơm. Ăn cam rất ngon và bổ nhiều vi ta min giúp cho cơ thể khỏe mạnh da dẻ hồng hào . 
- Các cách để ăn được quả cam: bóc múi hoặc bổ thành từng miếng hoặc có thể vắt nước cam uống cũng rất tốt. Nhưng trước khi ăn các bác nhớ rửa tay và rửa quả sạch, ăn xong bỏ vỏ và hạt vào thùng rác
* Khám phá quả xoài:
- Cho trẻ nếm thử quả xoài rồi đoán xem mình vừa ăn quả gì? Vì sao?
- Cho trẻ quan sát tìm hiểu quả xoài sau đó cho 1 trẻ của 1 gia đình nêu đặc điểm
- Cho trẻ của gia đình khác bổ sung thêm
- Muốn biết các bạn ấy nói đúng không thì chúng mình cùng kiểm tra nhé
Cô bổ quả xoài cho trẻ xem bên trong
- Cô tóm ý: quả xoài có màu vàng, vỏ nhẵn, có 1 hạt, ruột màu vàng, xoài có quả chua có quả có vị ngọt.
- Cô nói: xoài khi xanh có màu xanh khi chín có màu vàng 
Khi ăn xoài các con phải rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt bỏ vào thùng rác
Chúng mình có thể bổ xoài thành từng miếng rồi ăn hoặc xay sinh tố để uống cũng rất tốt cho sức khỏe
* Khám phá quả na
- Cô đố: Quả gì nhiều mắt
 Khi chín nứt ra
 Ruột trắng hạt đen
 Đố là quả gì?
- Cô cho trẻ đoán, rồi giơ lên nói to tên quả na
- Cho trẻ thảo luận tìm hiểu khám phá quả na
- Bạn nào có thể đặt câu hỏi với các bạn ở hai gia đình còn lại về loại quả này?
Các gia đình khác có hỏi gì thêm không?
- Cô cho trẻ đoán bên trong quả na có gì?
- Cô bẻ quả na cho trẻ xem bên trong
- Sau khi quan sát lắng nghe bạn nào có thể nói đặc điểm của quả na
- Cô khái quát lại: Quả na có màu xanh, vỏ sần sùi, bên trong có ruột màu trắng, và có nhiều hạt
- Giáo dục trẻ ăn na cung cấp nhiều vitamin giúp cơ thể khỏe mạnh nhưng khi ăn na các con phải chú ý bỏ hạt thật khéo léo để tránh bị hóc nhé
* Khám phá quả chuối:
- Cô chùm khăn lên trên quả chuối và cho trẻ sờ đoán đó là quả gì?
- Các con có nhận xét gì về quả chuối ? 
- Quả chuối có dài không ? Quả chuối này có màu gì ? 
- Vỏ quả chuối nhẵn hay sần
- Quả chuối chín thì nó có màu vàng còn quả chuối chưa chín thì có màu gì các con?
- Các con đã được ăn chuối chưa? Cô mời trẻ bóc thử quả chuối sau đó cô cắt cho trẻ nếm và hỏi cảm nhận của trẻ: con thấy có vị gì có mùi thơm không?
Khi ăn chuối các con phải bóc vỏ ra, sau khi ăn xong các con bỏ vỏ vào đâu?
- Cô nói khái quát đặc điểm của tất cả 4 loại quả
* So sánh quả Cam và quả xoài
- Bạn nào thông thái hãy nói cho cô và các bạn biết quả chuối, quả cam giống nhau và khác nhau ở điểm gì?
Giống nhau: Đều là trái cây, ăn được, cung cấp nhiều vitamin giúp da dẻ đẹp hơn, cơ thể khỏe mạnh hơn, khi ăn đều phải bỏ vỏ. 
Khác nhau: 
+ Quả cam: có dạng hình tròn, có nhiều múi, nhiều tép cam, nhiều hạt.
+ Quả xoài: không có múi, có 1 hạt
* Mở rộng: Đất nước Việt Nam có rất nhiều quả ngon, chắc chắn các con được ăn rồi, các con có thể kể những loại quả mà con biết
- Cô cho trẻ xem hình ảnh 1 số loại quả trên màn hình
* Luyện tập: 
Trò chơi 1: Tìm nhanh nói đúng
- Cô giới thiệu cách chơi, luật chơi:
+ Cách chơi: Tôi đã chuẩn bị sẵn 1 chiếc thùng bí mật rất là xinh, bên trong chiếc thùng có rất nhiều loại quả. Các bạn chọn loại quả theo yêu cầu của cô nhưng không được nhìn vào hộp mà chỉ sờ bằng tay. Sau khi chọn xong thì phải nói đúng tên quả, đặc điểm của quả
- Luật chơi: Nếu tìm đúng quả và nói đúng đặc điểm của quả sẽ được tặng quả đó mang về, nếu sai nhường quyền cho bạn khác chơi tiếp
- Cô tổ chức cho trẻ chơi
- Nhận xét, tuyên dương.
Trò chơi 2: Trình diễn thời trang các loại quả:
Để cảm ơn các bác đã mua hàng ủng hộ chúng tôi thì gia đình tôi có chuẩn bị 1 tiết mục nghệ thuật đặc sắc xin mời quý khách cùng thưởng thức
- Cô cho trẻ mặc trang phục các loại quả và trình diễn dưới nền nhạc
- Cô đọc lời thuyết minh cho từng bộ trang phục
Hoạt động 3: Kết thúc
- Cô cho trẻ thu dọn đồ dùng và ra ngoài 
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ trả lời
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ thực hiện
- Trẻ mang cây về chỗ ngồi và khám phá các loại quả
- Trẻ trả lời
- Trẻ đọc to
- Trẻ trả lời
- Trẻ trả lời
- Trẻ thực hiện và trả lời
- Trẻ trả lời
- Trẻ nếm và trả lời
- Trẻ nghe cô nói
- Trẻ thực hiện
- Trẻ thực hiện
- Trẻ chú ý quan sát và lắng nghe
- Trẻ lên giới thiệu
- Trẻ khác bổ sung
- Trẻ quan sát
- Trẻ chú ý lắng nghe
- Trẻ chú ý nghe
- Trẻ quan sát trên màn hình
- Trẻ lắng nghe và giải câu đố
- Trẻ trả lời
- Trẻ thực hiện theo yêu cầu của cô
- Trẻ trả lời
- Trẻ quan sát
- Trẻ trả lời
- Trẻ nghe cô nói
- Trẻ trả lời
- Trẻ trả lời
- Trẻ trả lời
- Trẻ trả lời
- Trẻ trả lời
- Trẻ trả lời
- Trẻ trả lời
- Trẻ trả lời
- Trẻ chú ý nghe cô nói
- Trẻ trả lời
- Trẻ kể tên quả mà trẻ đã được ăn hoặc trẻ đã biết
- Trẻ lắng nghe cô phổ biến cách chơi, luật ch
- Trẻ chơi
- Trẻ trình diễn thời trang với trang phục các loại quả
- Trẻ thực hiện