Giáo án Mầm non Lớp Lá - Đề tài: Vũ điệu của sữa (Quy trình 5E). Hoạt động: Steam. Lĩnh vực: Phát triển thẩm mĩ

 Giáo án chuyên đề: Đổi mới hoạt động học lấy trẻ làm trung tâm, áp dụng phương 
pháp STEAM.
GIÁO ÁN CHUYÊN ĐỀ
Lĩnh vực: Phát triển thẩm mĩ
 Hoạt động: Steam
 Đề tài: Vũ điệu của sữa (Quy trình 5E)
I. Mục đích – yêu cầu
1. Kiến thức
- Trẻ biết sữa có từ đâu, có công dụng gì và dùng để làm gì.
- Trẻ biết sử dụng các nguyên vật liệu như: sữa, màu thực phẩm, nước rửa bát .tạo ra 
những vũ điệu của sữa.
- Trẻ giải thích được hiện tượng nước rửa bát làm màu thực phẩm và sữa nhảy múa.
2. Kỹ năng
* Vận động thô: Lấy, cất đồ dùng. 
* Vận động tinh: Nhỏ màu thực phẩm, vặn lắp, rót sữa, chấm tăm bông và nước rửa bát.
* Kỹ năng sống:
 + Kỹ năng xử lí tình huống
 + Kỹ năng đặt câu hỏi
 + Kỹ năng giải quyết vấn đề
 + Kỹ năng làm việc nhóm 
3. Thái độ
- Lắng nghe và làm theo sự hướng dẫn của giáo viên.
- Vui vẻ tham gia hoạt động
- Trẻ biết giữ gìn vệ sinh chung khi tham gia hoạt động.
4. Kết quả
* Mỗi nhóm thực hiện yêu cầu sau:
- Làm đúng quy trình các bước. - Tạo ra vũ điệu của sữa nhiều màu sắc
- Không bị đổ sữa và màu thực phẩm ra ngoài.
- Hình thức sáng tạo, ý nghĩa.
5. Các thành tố
- S: Trẻ biết tên và đặc điểm của sữa.
- T: Khay, màu thực phẩm, lọ nước rửa bát, tăm bông, cốc, chai sữa, dầu gội đầu, nước 
rửa tay, khăn lau, đĩa.
- E: Quy trình thực hiện vũ điệu của sữa, nhỏ, vặn mở - đóng lắp chai.
- A: Sữa nhảy múa nhiều màu sắc.
- M: Trẻ học đếm.
II. Chuẩn bị
1. Đồ dùng của cô
- Bài giảng powerpoint
- Nguyên liệu, dụng cụ:
+ Nguyên liệu: sữa, màu thực phẩm, nước rửa bát, nước rửa tay, dầu gội đầu 
+ Dụng cụ: khay đựng, cốc nhựa, đĩa nhựa, que, tăm bông, khăn lau 
2. Đồ dùng của trẻ
- Cho 1 nhóm: 
- Nguyên liệu, dụng cụ:
+ Nguyên liệu: sữa, màu thực phẩm, nước rửa bát, nước rửa tay, dầu gội đầu 
+ Dụng cụ: khay đựng, cốc nhựa, đĩa nhựa, tăm bông, khăn lau 
III. Trình tự hướng dẫn
 Dự kiến hoạt động của cô Dự kiến hoạt động của trẻ
 1. Ổn định tổ chức - Gắn kết 
 a. Bối cảnh 
 - Cô và trẻ vận động bài: Nhảy cùng Zin Zin. - Trẻ vận động 
 b. Gắn kết bối cảnh với bài học - Các con vừa vận động bài hát gì? - Trẻ trả lời
- Trong bài hát nói về bạn gì? - Trẻ trả lời
- Các con có biết sữa dùng để làm gì không? - Trẻ trả lời
- Ngoài để uống, sữa còn để làm gì nữa? - Trẻ trả lời
Ngày hôm nay cô sẽ đem đến cho các con 1 điều thú vị - Trẻ trả lời
nhé. Các con nhìn xem cô có gì?
- Các con thấy sữa trong cốc này như thế nào?
 - Trẻ trả lời
- Bây giờ, các con cùng quan sát xem cô làm gì nhé. (Cô 
 - Trẻ quan sát
gõ vào thành cốc sữa).
- Các con quan sát xem sữa trong cốc như thế nào?
 - Trẻ trả lời
- Ngoài cách mà cô đã làm, bạn nào còn có cách khác để 
sữa chuyển động không? - Trẻ trả lời
- Hôm nay, cô muốn sữa chuyển động mà còn chuyển 
động với những vũ điệu và màu sắc khác nhau. Cô con 
mình cùng đến với thí nghiệm: Vũ điệu của sữa.
2. Nội dung
* Hoạt động 1: Khám phá → Giải thích 
+ Khám phá sữa
- Tại sao con biết đây là sữa? (cho trẻ ngửi)
- Sữa được lấy từ đâu?
 - Trẻ trả lời
- Khi uống sữa thì cơ thể chúng mình sẽ như thế nào?
 - Trẻ trả lời
=> Giải thích: Sữa là chất lỏng, có màu trắng. Sữa được 
lấy từ những con bò sữa cái nuôi ở nông trại sau đó vận - Trẻ trả lời
chuyển về nhà máy chế biến thành những hộp sữa tươi 
ngon. Trong sữa có chất béo, đạm và nhiều chất khác 
giúp cơ thể mình cao lớn và khoẻ mạnh đấy. - Trẻ lắng nghe
* Hoạt động 2: Khám phá 2 → Giải thích 
+ Khám phá vật liệu, dụng cụ 
- Cô cho trẻ kiểm tra vật liệu, dụng cụ. Vật liệu Dụng cụ 
 Tên Số lượng Tên Số lượng 
 Sữa 1chai/nhóm Tăm bông 6 cái/nhóm 
 Màu 
 thực 3 lọ/nhóm Cốc 1 cái/nhóm 
 phẩm
 - Trẻ quan sát
 Nước 
 1 lọ/nhóm Đĩa 1 cái/nhóm
 rửa bát 
 Nước 
 1 lọ/nhóm Khăn lau 1 cái/nhóm
 rửa tay 
 Dầu gội 
 1 lọ/nhóm Khay đựng 1 cái/nhóm 
 đầu
+ Khám phá các bước cùng cô:
- Bước 1: Rót sữa ra đĩa
- Bước 2: Nhỏ màu thực phẩm vào đĩa sữa
(cho trẻ dự đoán hiện tượng xảy ra)
- Bước 3: Lấy 1 đầu tăm bông chấm vào nước rửa bát 
(chú ý chấm ngập đầu tăm bông) 
- Bước 4: Chấm đầu tăm bông đã thấm nước rửa bát vào 
giữa màu thực phẩm trong đĩa sữa. - Trẻ quan sát và lắng nghe
(cho trẻ dự đoán hiện tượng xảy ra) 
+ Trẻ thực hiện 
- Cô cho trẻ lên lấy đồ dùng. 
- Nhắc lại các bước làm. 
- Trẻ thực hiện. 
- Hỏi trẻ trong quá trình thực hiện và để trẻ giải thích. 
* Hoạt động 3: Áp dụng, mở rộng 
+ Củng cố: 
- Sữa là chất lỏng, có màu trắng, sữa được lấy từ những con bò sữa cái được nuôi ở trang trại bò sữa. Trong sữa 
có chứa nhiều chất béo, đạm và nhiều chất khác giúp cơ 
thể cao lớn và khỏe mạnh.
 - Trẻ thực hiện
- Qua thí nghiệm: vũ điệu của sữa. Chúng ta thấy nước 
rửa bát có chứa chất tẩy rửa nên chúng đã phá vỡ liên 
kết của chất béo trong sữa, làm sữa và màu thực phẩm 
chuyển động.
+ Mở rộng:
 - Trẻ lắng nghe
- Ngoài nước rửa bát có chất tẩy rửa làm cho sữa và màu 
thực phẩm nhảy múa, các con còn biết dung dịch nào 
cũng có chất tẩy rửa không?
- Cô cho nhóm trưởng lên lấy nước rửa tay và dầu gội 
đầu về nhóm và thực hiện thí nghiệm.
- Các con hãy nói cho cô xem loại nào sẽ tạo ra vũ điệu 
của sữa mạnh nhất nhé. 
* Hoạt động 4: Đánh giá 
- Các con vừa cùng nhau thực hiện thí nghiệm: Vũ điệu 
của sữa. Qua thí nghiệm chúng mình thấy được chất tẩy 
rửa có trong nước rửa bát đã phá vỡ liên kết của chất béo 
có trong sữa làm cho sữa và màu thực phẩm nhảy múa 
đấy.
- Các con nhớ là sữa chúng mình đã làm thí nghiệm thì 
 - Trẻ trả lời
không được uống vì đã có chất tẩy rửa trong sữa rất gây 
nguy hiểm cho sức khoẻ đấy. Vì thế các con phải đổ sữa 
vào thùng phân loại rác nhé.
 - Trẻ lên lấy đồ
3. Kết thúc
- Giáo dục trẻ.
 - Trẻ thực hiện
- Nhận xét, tuyên dương trẻ