Bài giảng mầm non lớp Lá - Đề tài: Trải nghiệm quy trình làm cơm cuộn rong biển

ỦY BAN NHÂN DÂN QUẬN BẮC TỪ LIÊMTRƯỜNG MẦM NON XUÂN TẢOBÀI GIẢNGHOẠT ĐỘNG KHÁM PHÁLĩnh vực phát triển nhận thứcĐề tài: Trải nghiệm quy trình làm cơm cuộn rong biển Lứa tuổi: 5 – 6 tuổiLớp: Mẫu giáo lớn 3Năm học: 2019 - 2020I. MỤC ĐÍCH YÊU CẦU1. Kiến thức- Biết tên gọi cơm cuộn rong biển.- Trẻ biết tên nguyên liệu làm món cơm cuộn rong biển: lá rong biển khô, cơm, giò, trứng, dưa chuột, cà rốt, sốt Maggi, tương cà, xì dầu. 2. Kỹ năng- Biết cách làm cơm cuộn rong biển- Trẻ được tham gia trải nghiệm vào quy trình làm cơm cuộn rong biển: Như rửa cà rốt, rửa dưa chuột, thái dưa chuột, thái cà rốt, thái giò, thái trứng .- Phát triển khả năng quan sát sử dụng tất cả các giác quan xúc giác, vị giác để đưa ra đánh giá, nhận xét.- Trẻ trả lời câu hỏi của cô rõ ràng, mạch lạc, đoàn kết khi tham gia hoạt động.3. Thái độ: Trẻ hứng thú tham gia vào hoạt động.I. MỤC ĐÍCH YÊU CẦU1. Địa điểm: Trong lớp học.2. Đồ dùng: - Một số nguyên liệu: lá rong biển khô, cơm, giò, trứng, dưa chuột, cà rốt- Một số món ăn: Cơm cuộn làm sẵn, .- Phương tiện làm: Dao, kẹp, thìa, khay đĩa, khăn lau..... II. CHUẨN BỊTrẻ hát bài hát “Mời bạn ăn”Quy trình làm món cơm cuộn rong biểnMón cơm cuộn rong biểnVideo trẻ được đi chợ mua đồTrẻ rửa rau củ quảTrẻ rửaTrẻ rửa Trẻ cắt đầu, đuôiTrẻ nạo vỏChuẩn bị nguyên liệuRán trứngChuẩn bị nguyên liệuCho gạo vào nồiVo gạoChuẩn bị nguyên liệuCô múc cơm ra bátCô cắm cơmLuộc cà rốtCô chuẩn bị nguyên liệuThái cà rốtCô chuẩn bị nguyên liệuThái giòThái dưa chuộtTrẻ trải nghiệm làm món cơm cuộn rong biểnKết thúc