Giáo án bài dạy lớp mầm - Hoạt động: Tổ chức giờ ăn cho trẻ

Giáo án 
Hoạt động : Tổ chức giờ ăn cho trẻ.
 Thời gian: 35 - 40 phút
 Lứa tuổi: Mẫu giáo bé
 Địa điểm: Lớp C4 – Trường MNPT II.
I/. Mục đích – yêu cầu: 
1. Kiến thức: 	
- Trẻ có một số hiểu biết về vệ sinh ăn uống (Không nói chuyện khi ăn, không bới thức ăn, cơm sang bát của bạn, ngồi ngay ngắn, không làm rơi vãi thức ăn, nhai kĩ thức ăn, ho hoặc hắt hơi phải che miệng, biết mời cô và các bạn khi bắt đầu ăn, biết tên món ăn, biết ăn hết xuất.
2. Kỹ năng: 
- Trẻ thực hiện tốt nề nếp, vệ sinh trong ăn uống(Tự xúc cơm ăn gọn gàng, sạch sẽ không rơi vãi ra nhà, nhặt cơm vãi vào khay và lau tay)
- Trẻ ăn xong tự xếp bát vào rổ, bê nghế đúng cách, xếp ghế gọn gàng.
- Xúc miệng nước muối, uống nước có chật tự.
3. Thái độ: 
 - Trẻ có một số hành vi văn minh trong ăn uống( mời cô, mời bạn trước khi ăn, không nói chuyện trong khi ăn, không bốc thức ăn). 
II/. Chuẩn bị: 
+ Đồ dùng của cô
- Bàn chia thức ăn, khăn lau bàn, khẩu trang, tạp dề. 
- Bát, thìa bằng số trẻ có dư 2 – 3 cái
- Bát to chia cơm và thức ăn mặn, muống múc cơm, canh bằng số bàn
- 3 khay để bê cơm.
+ Đồ dùng của trẻ:
- Đĩa, khăn ẩm để nhặt cơm rơi vãi và cho trẻ lau tay
- Bàn ghế đủ cho trẻ ngồi.
- Nước uống, nước muối,cốc nước uống.
III./ Tiến hành hoạt động:
 1: ổn định trẻ
- Cho trẻ hát “Mời bạn ăn”. Khơi gợi cho trẻ hứng thú, tập trung vào giờ ăn.
 2 Tổ chức cho trẻ ăn:
- Giáo viên trong lớp phối hợp nhịp nhàng tổ chức giờ ăn cho trẻ.
 * Cô 1: (cô trực)
Quản trẻ đầu giờ ăn: ổn định trật tự, mời trẻ kê ghế vào bàn, cho trẻ đi vệ sinh cá nhân theo bàn.
- Giới thiệu món ăn, phụ cùng cô 2 chia ăn. 
- Quản trẻ ăn.
Nhắc một số trẻ ăn xong trước lau miệng, xúc miệng nước muối, uống nước, đi vệ sinh.
- Quản trẻ sau giờ ăn.
* Cô 2: 
- Kê bàn, lau bàn trước khi ăn, lấy bát, thìa, lấy cơm.
- Chia cơm(Đeo khẩu trang, mặc tạp dề khi chia cơm).
- Dọn bớt bàn chia ăn, phối hợp quản trẻ giờ ăn.
 * Cô 3
- Cô đi lại, quan sát nhắc nhở trẻ ăn, quan sát nề nếp, vệ sinh ăn uống.
- Đối với những trẻ ăn chậm, cô xúc cho trẻ ăn.
- Động viên trẻ ăn hết suất, nhắc trẻ ăn xong xếp gọn bát ra rổ
- Lau dọn bàn ăn của trẻ. 
- Mang dụng cụ ăn của trẻ lên bếp.
 Cô 4(Cô trực)
- Chuẩn bị khăn cho trẻ lau miệng, khăn, đĩa để cơm rơi đủ theo bàn ăn của trẻ.
- Quản trẻ đi vệ sinh rửa tay, dặt khăn lau bàn, chuẩn bị khăn lau bàn sau ăn, dọn và lau khô nhà vệ sinh
- Phối hợp quản trẻ giờ ăn
- Phối hợp cô 1 quản trẻ lau miệng, uống nước, xúc miệng nước muối
- Lau nhà, giặt khăn, dọn nhà vệ sinh.
* Trong giờ ăn cô tạo không khí thoải mái cho trẻ trong khi ăn.
- Khuyến khích động viên trẻ ăn hết xuất, nhắc trẻ ngồi ăn ngay ngắn không cho chân lên ghế, cầm thìa bằng tay phải và xúc cơm gọn gàng, không làm vãi cơm, không nói chuyện trong khi ăn.
- Quan tâm chăm sóc trẻ ăn chậm, trẻ suy dinh dưỡng, trẻ mới ốm dậy ( cô có thể giúp trẻ xúc ăn động viên trẻ ăn hết xuất).
- Nhắc trẻ xếp bát, thìa vào rổ đựng bát nhẹ nhàng, bê ghế, cất ghế đúng thao tác.
3. Kết thúc.
Cho trẻ ngồi nghỉ thoải mái chuẩn bị vào giờ ngủ.