Giáo án Lớp Lá - Đề tài: Tìm hiểu về một số loại ngũ cốc - Hoàng Thị Thu Hương

PHÒNG GD&ĐT QUẬN BẮC TỪ LIÊM
TRƯỜNG MẦM NON TÂY TỰU
GIÁO ÁN
LĨNH VỰC PHÁT TRIỂN NHẬN THỨC
Hoạt động: Khám phá khoa học - xã hội
Đề tài: Tìm hiểu về một số loại ngũ cốc 
(Ngô, khoai, sắn)
 	Lứa tuổi: 5 - 6 tuổi
Thời gian: 25 - 30 phút
Giáo viên: Hoàng Thị Thu Hương 
Năm học: 2018-2019
NỘI DUNG
I. MỤC ĐÍCH – YÊU CẦU:
1.Kiến thức:
Trẻ biết tên gọi một số loại ngũ cốc: gạo, ngô, khoai, sắn, đỗ.
Biết một số đặc điểm nổi bật về cấu tạo, hình dáng, màu sắc.
Biết lợi ích của các loại ngũ cốc: làm thức ăn cho người và động vật.
Biết chế biến các loại ngũ cốc
2.Kỹ năng:
Phát triển kỹ năng quan sát, so sánh, ghi nhớ có chủ định ở trẻ.
- Trẻ có kỹ năng hoạt động nhóm.
3.Thái độ:	
- Trẻ hứng thú tham gia hoạt động.
- Trẻ biết ơn và quý trọng người làm ra các loại ngũ cốc.
II. CHUẨN BỊ:
* Đồ dùng của cô: 
- Nhạc bài hát : Mời bạn ăn
- Giáo án điện tử theo nội dung bài dạy.
Tranh ảnh các loại ngũ cốc, các loại ngũ cốc thật.
* Đồ dùng của trẻ:
- Lô tô các loại ngũ cốc
III. TIẾN HÀNH:
HOẠT ĐỘNG CỦA CÔ
HOẠT ĐỘNG CỦA TRẺ
1.Ổn định:
- Cho trẻ hát và vận động theo nhạc bài: “Mời bạn ăn”
- Các con vừa hát bài hát gì?
- Trong bài hát bạn nhỏ mời nhau ăn những gì để lớn nhanh?
- Nhìn xem cô có gì nè?
Cho trẻ xem băng hình về các loại ngũ cốc 
-> Giáo dục trẻ: ăn các loại ngũ cốc sẽ bổ sung chất bột đường, khoẻ mạnh nhưng còn rất thông minh nhanh nhẹn...
2. Phương pháp, hình thức tổ chức:
2. 1. Hoạt động 1: Bé thăm ruộng ngũ cốc.
Trẻ quan sát một số tranh ngũ cốc, đoán tên xem đó ruộng ngũ cốc gì?
Cho trẻ quan sát và trò chuyện với trẻ về cấu tạo và đặc điểm bên ngoài của một số loại ngũ cốc
2.2. Hoạt động 2: Tìm hiểu về các loại ngũ cốc.
- Chúng mình vừa đi thăm ruộng
Ngô, khoai, lúa, sắn về. Bác nông dân có tặng cho lớp mình rất nhiều các loại ngũ cốc các con xem bác tặng những loại ngũ cốc gì nhé.
- Cô đưa củ khoai cho trẻ quan sát.
+ Các con nhìn xem đây là củ gì?
+ Củ khoai có màu gì?
+ Củ khoai là phần nào của cây?
+ Muốn ăn củ khoai thì chúng ta phải làm gì?
- Cô nhắc lại: Muốn ăn được khoai trước tiên chúng ta sẽ phải rửa sạch sau đó cho vào nồi cho nước và luộc chín rất là ngon và bổ dưỡng đấy các con ạ!ngoài ra khoai cũng có thể là thức ăn của các con vật nuôi đấy!
- Cô đưa bắp ngô cho trẻ quan sát.
+ Các con nhìn xem đây là gì?
 + Bên ngoài bắp ngô gọi là gì?
 + Bẹ ngô màu gì?
 + Bây giờ cô sẽ bóc ra xem có gì bên trong nhe!
 + Bắp ngô có màu gì?
 + Bắp ngô có rất nhiều gì đây? Hạt ngô ntn?
 + Ngô để làm gì?
+ Cô nhắc lại: Bắp ngô khi còn non luộc lên ăn rất ngon và ngọt, khi ngô già thì sẽ vẽ lấy hạt và cho các con vật ăn đấy các con ạ!
* Cho trẻ so sánh củ khoai và bắp ngô.
- Giống nhau: Đều là ngũ cốc, là thức ăn của con người và của các loài động vật.
- Khác nhau: Củ khoai màu nâu và vùi sâu ở dưới đất. Bắp ngô thì có bẹ xanh và không vùi dưới đất mà ở giữa cây, bắp ngô có nhiều hạt màu vàng.
- Cô nhắc lại:
* Mở rộng: Ngoài khoai và ngô là ngũ cốc thì cồn có: Lúa cho chúng ta ăn cơm hàng ngày, đỗ, sắn.
* Luyện tập, củng cố.
 Trò chơi1: Chọn ngũ cốc theo yêu cầu của cô.
Cách chơi: Trong rổ mỗi bạn có tranh vẽ về các loại ngũ cốc. Cô yêu cầu ngũ cốc nào các con chọn loại ngũ cốc đó đó giơ lên và đọc tên.
 Tổ chức cho trẻ chơi: (Quan sát, sửa sai, động viên).
- Cô thấy lớp mình học rất giỏi bây giờ cô muốn thưởng cho lớp mình một trò chơi nữa đó là trò chơi Trò chơi 2:“Thi xem ai nhanh”.
Cách chơi: Chia lớp thành 2 đội, mỗi đội hái một loại ngũ cốc theo yêu cầu của cô, đội nào hái được nhiều và nhanh là đội đó thắng. (thời gian trong một bản nhạc).
- Tổ chức cho trẻ chơi.
- Hôm nay cô và các con đã tìm hiểu được một số loại ngũ cốc và chúng mình biết không có các loại ngũ cốc rất nhiều chất bột đường rất tốt cho sức khoẻ nên các con phải ăn nhiều trong các bữa ăn nhé.
3.Kết thúc:
- Cô nhận xét giờ học
- Trẻ hát và vận động
theo nhac.
- Trẻ trả lời
- Trẻ quan sát
- Trẻ trả lời
- Trẻ đàm thoại
- Trẻ trả lời
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ quan sát
- Trẻ trả lời
- Trẻ lắng nghe
- Trẻ trả lời
- Trẻ quan sát
- Trẻ chơi trò chơi
- Trẻ chơi trò chơi
- Trẻ lắng nghe