Giáo án Mầm non Lớp Lá - Đề tài: Khám phá về các loại ngô

 GIÁO ÁN STEAM – 5E
 Tên bài học: Khám phá về các loại ngô
 Đối tượng: MGL (5-6 tuổi)
I. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU
1. Các thành tố đạt được Khoa học (S)
-Trẻ biết được bắp ngô có 1 số đặc điểm, cấu tạo, tính chất: Ngô chín có mùi thơm, hạt ngô nếp có 
màu trắng, ăn dẻo, ngô tẻ có màu vàng, ăn cứng.
- Trẻ nhận biết được trên bắp ngô có bẹ ngô, dâu ngô, hạt ngô, lõi ngô
- Trẻ biết lợi ích từ hạt ngô: Chế biến được các món ăn, làm bánh ngô, xôi ngô, ngô luộc, bỏng ngô.
- Ngô còn dùng làm thức ăn trong chăn nuôi.
Công nghệ (T)
- Trẻ biết sử dụng công cụ, dụng cụ trong quá trình khám phá: Mẹt, rĩa,
- Chụp hình, quay vi deo lưu giữ hình ảnh của buổi khám phá về ngô.
Kỹ thuật (E)
Thực hiện quy trình các bước: Bóc bẹ ngô, tẽ ngô.
Trẻ biết sử dụng dụng cụ để ươm hạt ngô vào bầu.
Nghệ thuật (A)
Trẻ trang trí tranh từ hạt ngô.
Toán học (M)
Hình dạng, màu sắc, số lượng, cao thấp, so sánh nhiều hơn, ít hơn.
2. Kỹ năng
Kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng phản biện, kỹ năng sáng tạo, 
Kỹ năng quan sát lắng nghe, phân tích, giải thích
3. Thái độ
- Trẻ hứng thú với hoạt động khám phá Trẻ thích ăn các món ăn từ ngô, yêu quý kính trọng bác nông dân
II CHUẨN BỊ
1. Đồ dùng của cô:
+ Máy tính, loa
2. Đồ dùng của trẻ:
+ Ngô tẻ già màu vàng, ngô nếp (Ngô tẻ chưa chín mỗi nhóm 4 bắp “ ngô trần và ngô có bẹ” , ngô 
nếp chín mỗi nhóm 3 bắp)
+ Giấy A4, bút chì, kéo, keo, khăn lau tay.
+ Đất, cốc, mẹt, rổ, búa, kéo, nước, 
III. TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG:
Hoạt động của cô Hoạt động của trẻ
1. Gắn kết
- Chào mừng tất cả các con đến với buổi học ngày hôm nay - Trẻ chú ý.
- Cô sẽ đồng hành với lớp chúng mình tiết học này
- Có một món quà được gửi đến từ bố mẹ của lớp mình đấy.
- Chúng mình có muốn biết đó là món quà gì không?
 -Trẻ quan sát
- Ú òa, gì đây cả lớp
- Trong rổ có những loại ngô gì? ( Ngô đã bóc vỏ, và ngô vẫn 
còn bẹ)
- Lớp mình đã bạn nào nhìn thấy cây ngô chưa? Thấy ở đâu?
- Chúng mình thấy bắp ngô này như thế nào? ( đã bóc vỏ)
- À, bắp ngô này có màu gì? ( màu vàng)
- Còn đây là ngô gì? ( chưa bóc vỏ) - Trẻ kể về cây ngô
- Chúng mình thấy ngô đã bóc vỏ và ngô chưa bóc vỏ trong 
giỏ có số lượng như thế nào với nhau?
- Ngô nào nhiều hơn? Ngô nào ít hơn?
- Để biết bên trong vỏ ngô có gì và bên trong bắp ngô có gì thì -Trẻ trả lời.
chúng ta phải làm gì?
- Cô gọi 3-4 trẻ hỏi xem trẻ muốn làm gì?
- Bạn nào biết các món ăn làm từ ngô kể cho cô và các bạn 
cùng nghe nào?
=> Để tìm hiểu xem bắp ngô còn có điều gì đặc biệt, hôm nay, 
chúng mình cùng khám phá bắp ngô nhé!.
 - Trẻ kể theo khả năng
2. Khám phá, khảo sát
- Cô mời chúng mình về nhóm nào, cô mời nhóm trưởng lên 
lấy đồ dùng về nhóm khám phá nào
- Buổi khám phá về ngô ngày hôm nay chúng ta cần n đồ dùng, dụng cụ gì? - Quan sát đồ dùng
( Ngô bóc vỏ, chưa bóc vỏ, ngô nếp chín, cốc, ngô già vàng)
- Hai cô hỗ trợ trẻ khám phá
+ Nhóm 1: -Trẻ kể tên các đồ dùng
+ Nhóm 2: 
+ Nhóm 3: 
- Cô đi bao quát hỗ trợ các nhóm trong quá trình các nhóm 
khám phá.
+ Các con đang làm gì?
- Trên bắp ngô có những gì? -Trẻ khám phá bắp ngô 
+ Bên ngoài của bắp ngô có gì đây? bằng các giác quan
- Muốn xem được bên trong bắp ngô có gì thì chúng mình phải 
làm thế nào? -Trẻ trả lời
- Trong cùng của bắp ngô có gì hả các bạn?
- Muốn xem được bên trong thì chúng mình phải làm gì?
- Chúng mình hãy thử tẽ ngô già và ngô chưa già xem ngô nào 
dễ tẽ hơn nào
- Để biết bên trong hạt ngô này có gì con phải làm gì? ( đập ra) -Trẻ thực hiện
- À, Ở đây có cả ngô nếp chín đấy, mà để biết ngô dẻo hay 
cứng, ngon hay không chúng mình phải làm gì? ( ăn thử)
- Muốn đong được hạt ngô chúng mình vừa tẽ ra được bao 
nhiêu cốc thì con làm gì? ( lấy cốc đong)
+ Trong quá trình khám phá các con có gặp khó khăn gì không?
+ Có cần sự hỗ trợ của cô không, cần cô hỗ trợ các con ở phần-Trẻ đong
nào?
3. Giải thích, chia sẻ
- Cô cho các nhóm chia sẻ về kết quả khám phá, khuyến 
khích trẻ chia sẻ hình ảnh, video quay, chụp trong quá trình - Trẻ trả lời
khám phá
+ Nhóm 1: nhóm chúng mình khám phá được những gì cùng 
chia sẽ cho cô và các bạn biết nào
- Chúng mình hãy cùng cô sang nhóm 2 cùng nghe về quá 
trình các bạn khám phá nào
 - Trẻ đại diện nhóm 
+ Nhóm 2: 
 thuyết trình về quá trình 
+ Nhóm 3: Chia sẻ bằng video
 khám phá - Cô lắng nghe trẻ chia sẻ của trẻ. - Trẻ chia sẻ
- Chúng mình vừa được ăn ngô nếp luộc rồi chúng mình hãy 
nêu cảm nhận khi ăn cho cô biết nào?
- À khi ăn ngô nếp dẻo, ngô tẻ cứng
- Ngoài món ngô luộc ra chúng mình cò biết món ăn nào từ - Trẻ kể.
ngô nữa?.
- Ngoài những loại ngô mà hôm nay chúng mình đã khám phá 
ra thì các con còn biết ngô gì nữa? ( ngô ngọt)
4. Áp dụng (Khảo sát) -Trẻ nêu ý tưởng
- Hôm nay cô thấy các bạn đã tẽ được rất nhiều hạt ngô, thế 
các con có muốn làm gì với những hạt ngô này?.
- Cô gọi 3-4 trẻ hỏi trẻ ý định của trẻ -Trẻ lắng nghe.
=> Cô giáo dục trẻ: Từ những ý tưởng mà các bạn đã đưa ra cô 
thấy hạt ngô có rất nhiều tác dụng đối với đời sống hàng ngày 
ngoài để ăn ra hạt ngô còn dùng để làm thức ăn trong chăn 
nuôi, dùng hạt ngô để làm tranh, làm khung ảnh, hạt ngô còn 
để ươm cây.
 -Trẻ thực hiện
=> Qua tổng hợp ý kiến của các bạn vừa nêu thì cô cũng đồng 
ý với ý kiến mà các bạn vừa đưa ra đó là làm tranh từ hạt ngô, 
làm khung ảnh từ hạt ngô, và ươm hạt ngô
- Cô cho trẻ về nhóm để thực hiện ý tưởng trẻ vừa nêu.
+ Nhóm trang trí tranh từ hạt ngô.
+ Nhóm ươm hạt ngô - Trẻ thu dọn đồ dùng.
+ Nhóm trang trí khung ảnh từ hạt ngô
- Cô bao quát trẻ
5. Đánh giá
- Cô giáo quan sát để biết được khả năng của từng trẻ và có 
phương thức phù hợp tùy vào khả năng hiểu biết của trẻ.
- Cô nhận xét kết quả của các nhóm hoạt động
- Buổi học ngày hôm sau nếu chúng ta khám phá về ngô nữa 
thì chúng ta sẽ làm gì?
- Cô thấy trên bàn vẫn còn rất nhiều những bắp ngô bây giờ cô 
con mình cùng nhau mang những bắp ngô này đi treo ở lớp để 
trang trí nhé.
- Cho trẻ cất dọn đồ dùng, vệ sinh về lớp.