Giáo án mầm non lớp Chồi - Lĩnh vực phát triển nhận thức - Đề tài: Thí nghiệm về tác hại của nước ngọt đối với răng

PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO QUẬN BẮC TỪ LIÊM
Trường mầm non Phúc Diễn
 GIÁO ÁN HỘI GIẢNG
 Lĩnh vực phát triển nhận thức
Hoạt động: Khám phá khoa học
Đề tài: Thí nghiệm về tác hại của nước ngọt đối với răng
	 	 Lứa tuổi : Mẫu giáo nhỡ (4-5 tuổi)
 	 Thời gian : 30 phút
 	 Người thực hiện: Nguyễn Thị Thúy An
	 Ngày thực hiện : 21/11/2017
	 Năm học 2018 – 2019
I. Mục đích- Yêu cầu:
1. Kiến thức:
- Trẻ biết ảnh hưởng, tác hại của một số loại nước ngọt đối với răng.
- Trẻ hiểu vì sao cần phải đánh răng đều đặn 2 lần/ngày.
- Biết lựa chọn những thực phẩm tốt cho răng.
2. Kỹ năng:
- Rèn khả năng quan sát, so sánh, suy luận, phỏng đoán cho trẻ.
- Trẻ có kĩ năng thực hiện các thao tác: rót nước, thả trứng, vớt trứng bằng thìa, sử dụng bàn chải đánh răng.
- Trẻ biết đặt câu hỏi, trả lời đầy đủ câu. Rèn sự tự tin và khả năng diễn đạt hiểu biết, suy nghĩ của trẻ.
- Sử dụng các giác quan để cảm nhận sự vật và đưa ra nhận xét của mình.
3. Thái độ:
- Trẻ tích cực tham gia các hoạt động, cố gắng hoàn thành nhiệm vụ được giao.
- Yêu thích hoạt động khám phá khoa học.
- Có ý thức chăm sóc vệ sinh răng miệng.
II Chuẩn bị:
1. Đồ dùng của cô:
- 1 cái khay, 3 cốc nhựa được dán vạch, 1 cái thìa, 1 bàn chải đánh răng, 1 tuýp kem đánh răng 1 bát nhựa, 1 khăn lau, 1 đĩa.
- 3 quả trứng gà đã được luộc sẵn, 1 chai Coca, 1 chai Fanta, 1 chai nước trắng. 
- Slide quy trình các bước tiến hành thí nghiệm về tác hại của nước ngọt đối với răng.
- Nhạc bài hát “Bé tập đánh răng”, máy tính.
2. Đồ dùng của trẻ:
- Khay, cốc nhựa được dán vạch, thìa, đĩa, khăn, bát nhựa.
- Mỗi trẻ 1 bàn chải đánh răng, 4 tuýp kem đánh răng.
- Chai nước Coca, Fanta, chai nước trắng.
- Trứng gà luộc đủ số trẻ thực hành.
III Cách tiến hành:
 Nội dung
 Hoạt động của cô
Hoạt động của trẻ
I. Ổn định tổ chức
II.Nội dung chính
1. Thí nghiệm với trứng và một số loại nước ngọt
2. Quan sát, so sánh, nhận xét và kết luận về hiện tượng xảy ra trong thí nghiệm
3. Nhận xét 
III. Kết thúc
- Cô cho cả lớp cùng hát và vận động theo bài “Bé tập đánh răng”.
- Cô hỏi trẻ: Trong lúc hát, cô thấy các con làm các động tác đánh răng, vậy chúng mình đánh răng để làm gì?
- Có bạn nào trong lớp mình thường (thích) uống các loại nước ngọt như Coca hay Fanta không? Các con có biết những loại nước ngọt này có ảnh hưởng như thế nào tới răng của chúng ta không?
- Trên tay cô có gì đây? Vỏ trứng tương tự như men răng của chúng ta vậy các con ạ. 
- Hôm nay cô sẽ hướng dẫn chúng mình cùng làm một thí nghiệm với trứng để thấy được điều gì sẽ xảy ra với răng chúng ta sau khi uống các loại nước đó nhé.
- Cô chia trẻ thành 4 nhóm, ngồi vào bàn và giới thiệu lần lượt các nguyên liệu dùng cho thí nghiệm: những quả trứng gà đã luộc chín với vỏ trứng tượng trưng cho lớp bên ngoài của răng của chúng ta, nước trắng, nước ngọt Coca, nước ngọt Fanta, kem đánh răng và bàn chải, khăn.
- Cô hướng dẫn trẻ làm quy trình làm thí nghiệm trên máy chiếu.
+ Bước 1: Thả vào mỗi cốc nhựa một quả trứng 
+ Bước 2: Cô rót lần lượt các dung dịch là Coca và Fanta vào cốc nhựa đến vạch đã dán sẵn, và để ngâm trong đó 3 phút.
+ Bước 3: Vớt trứng ra đĩa và quan sát hiện tượng sảy ra.
+ Cô giới thiệu quy trình tổng quát.
- Cô mời trẻ về bàn lấy đồ dùng và tiến hành thí nghiệm.
- Cô bao quát, hướng dẫn trẻ thực hiện thí nghiệm. Cô hướng dẫn cho trẻ thả vào mỗi cốc một quả trứng đã luộc chín. Sau đó trẻ rót lần lượt các dung dịch vào cốc nhựa đến vạch đã dán sẵn và quan sát.
- Gợi hỏi để trẻ đưa ra những suy luận , phỏng đoán của mình về điều gì sẽ xảy ra với vỏ trứng ở mỗi dung dịch sau 3 phút.
- Sau 3 phút, cô cho trẻ dùng thìa lấy lần lượt từng quả trứng đã ngâm trong các dung dịch và sử dụng các giác quan để cảm nhận và đưa ra nhận xét về sự biến đổi của vỏ trứng về màu sắc, độ cứng, hình dạng, mùi, các vết nứt...(nếu có).
- Cho trẻ so sánh những quả trứng được ngâm trong các dung dịch với quả trứng để bên ngoài, không ngâm.
- Cô hướng dẫn trẻ sử dụng bàn chải và kem đánh răng để đánh vỏ quả trứng bị biến đổi màu rồi ngâm vào cốc nước trắng và lại lau khô rồi nhận xét xem có gì thay đổi.
- Vỏ quả trứng tương tự như răng chúng ta, sau khi ăn uống, ngủ qua đêm mà không đánh răng thì điều gì sẽ xảy ra?
- Cô hướng dẫn các nhóm trẻ nhận xét, trình bày kết quả thí nghiệm của nhóm mình. 
* Cô chốt lại một cách ngắn gọn các kết quả thí nghiệm của 3 nhóm.
- Hỏi trẻ: Sau thí nghiệm vừa rồi, các con có lời khuyên gì cho những bạn hay uống nước ngọt?
- Cô nhận xét, tuyên dương cả lớp.
- Trẻ hát và vận động theo bài hát.
- Trẻ trả lời theo hiểu biết của mình.
- Trẻ trả lời cô.
- Trẻ trả lời.
- Trẻ về nhóm để làm thí nghiệm.
- Trẻ thực hiện các bước thí nghiệm theo sự hướng dẫn của cô.
- Trẻ lắng nghe cô giới thiệu quy trình làm thí nghiệm.
- Trẻ bê đồ dùng về bàn. 
- Trẻ thực hiện thí nghiệm. 
- Trẻ đưa ra những nhận xét, phỏng đoán của mình.
- Trẻ vớt trứng ra, quan sát và đưa ra nhận xét của mình.
- Trẻ sử dụng bàn chải và kem đánh răng để chải vỏ quả trứng.
- Trẻ thực hiện theo sự hướng dẫn của cô.