Giáo án mầm non lớp Mầm - Bé trải nghiệm làm hoa quả trộn

PHÒNG GD&ĐT QUẬN BẮC TỪ LIÊM
 TRƯỜNG MẦM NON PHÚC DIỄN
GIÁO ÁN 
Bé trải nghiệm làm hoa quả trộn 
 Lĩnh vực: Phát triển tình cảm – Kỹ năng xã hội
 Đối tượng: 3 -4 tuổi 
 Lớp: Mẫu giáo bé 1
 Thời gian thực hiện: 20 -22 phút
 Ngày thực hiện: 8/11/2018
 Giáo viên: Đinh Thị Trà My
NĂM HỌC: 2018 – 2019
I. MỤC ĐÍCH – YÊU CẦU:
1. Kiến thức:
- Trẻ hiểu cách làm hoa quả trộn: Cho lần lượt các loại quả, sữa, nước cốt dừa, dừa tươi nạo, dừa khô vào bát và trộn nhẹ hoa quả thấm đều.
- Trẻ biết món hoa quả trộn là một món ăn đơn giản, làm thanh mát cho cơ thể.
2. Kỹ năng:
- Trẻ bước đầu biết dùng thìa, dĩa để trộn hoa quả và bày sản phẩm ra đĩa.
- Biết cách trộn hoa quả và dùng nước cốt dừa, sữa để tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn.
- Trẻ biết hợp tác nhóm để làm.
- Trẻ tập trung chú ý, quan sát và khả năng ghi nhớ có chủ định,
 3. Thái độ:
- Giáo dục trẻ có ý thức tự phục vụ, kiên trì thực hiện nhiệm vụ cô giao và biết phối hợp nhau cùng thực hiện.
- Trẻ biết salad là món dễ ăn vừa tốt cho sức khỏe.
- Cảm thấy vui vẻ, tự hào khi tự mình làm được món salad củ, quả
II. CHUẨN BỊ:
- 3 bàn làm món hoa quả trộn. Mỗi bàn có 1 bộ đầy đủ các loại sau: khay đựng các loại quả thái sẵn, sữa, nước cốt dừa, dừa nạo, dừa khô, bát, thìa để trộn, đĩa bày sản phẩm.
- Qủa dưa hấu, xoài, chuối, táo.
- Dao bổ, cắt. 
- Nhạc không lời.
- 6 bàn.
III. CÁCH TIẾN HÀNH:
 Hoạt động của cô
 Hoạt động của trẻ
1. Ổn định tổ chức:
- Cô cho trẻ trò chuyện về lãng quả cô chuẩn bị.
- Cô đàm thoại và dẫn dắt trẻ vào bài.
2. Phương pháp, hình thức tổ chức:
* Hoạt động 1: Hướng dẫn trẻ cách làm hoa quả trộn:
- Cô làm cho trẻ xem.
Vừa làm vừa giải thích: Trước khi làm cô đã rửa các loại quả cho sạch. Tiếp theo cô bổ, cắt các loại quả này thành những miếng vừa ăn để ra khay rồi làm nước sốt để tạo hương vị cho món ăn thơm ngon hơn. Sau đó cô cho lần lượt hoa quả vào bát, cho sữa, nước cốt dừa, dừa khô, dừa nạo rắc lên trên cùng vào bát rồi lấy thìa trộn nhẹ cho hoa quả thấm đều. Cuối cùng cô bày món hoa quả trộn ra đĩa.
- Cô cho trẻ nhắc tên món ăn và cách làm.
* Hoạt động 2: Trẻ thực hiện:
+ Cô cho trẻ về bàn và thực hiện làm hoa quả trộn
+ Cô cho trẻ thực hiện theo dây chuyền
- Cô bao quát và nhắc trẻ thực hiện.
- Cô giúp, động viên trẻ trẻ làm.
* Hoạt động 3: Cho trẻ thưởng thức và cảm nhận:
- Các con ăn thấy thế nào?
- Con cảm thấy thế nào khi mình làm được điều đó?
* Hoạt động 4: Giáo dục: 
Trẻ ăn nhiều các loại quả có nhiều vitamin, ăn thêm rau, củ rất là tốt cho sức khỏe, để có làn da đẹp, vóc dáng đẹp, để xinh gái, đẹp trai. Biết rửa tay trước và sau khi làm việc. Tránh xa những đồ vật nguy hiểm như dao, kéo Và sau ngày hôm nay chúng mình có thể về làm món hoa quả trộn cho gia đình mình thưởng thức nhé!
- Cô hỏi lại trẻ hôm nay được trải nghiệm gì. 
- Cô khen động viên trẻ.
3. Kết thúc:
- Cô nhận xét tuyên dương trẻ.
- Chuyển hoạt động.
- Trẻ trò chuyện cùng cô
- Trẻ lắng nghe cô.
- Trẻ chú ý nghe cô hướng dẫn
- Trẻ thực hiện
- Trẻ trả lời
- Trẻ trả lời
-Trẻ lắng nghe cô
-Trẻ lắng nghe cô
- Trẻ cất dọn đồ dùng cùng cô.