Giáo án Mầm non Lớp Mầm - Đề tài: Tìm hiểu về cây cà chua-Dự án steam Làm vườn cây thẳng đứng tự tưới

GIÁO ÁN HỘI THẢO STEAM
HOẠT ĐỘNG GIÁO DỤC PHÁT TRIỂN NHẬN THỨC
KPKH – Đề tài: Tìm hiểu về cây cà chua
Dự án steam Làm vườn cây thẳng đứng tự tưới bước 2: Khám phá và giải pháp
Độ tuổi: Trẻ 3-4 tuổi
I. Mục tiêu:
1. Trẻ 4 tuổi:
	- Trẻ biết được các bộ phận của cây cà chua. biết được quá trình phát triển của cây từ hạt. Biết lợi ích của cây xanh đối với đời sống con người, biết các điều kiện sống của cây, tầm quan trọng của nước đối với sự phát triển của cây. Tìm ra được giải pháp để làm vườn cây thẳng đứng tự tưới bằng chai nhựa.
	- Trẻ kể được quá trình phát triển của cây, rèn kỹ năng quan sát, thảo luận nhóm. Phát triển khả năng ghi nhớ có chủ định cho trẻ, kĩ năng diễn đạt mạch lạc.
2. Trẻ 3 tuổi:
	- Trẻ biết cấu tạo của cây cà chua, quá trình phát triển của cây, biết được một số lợi ích và điều kiện sống của cây. Tìm ra được giải pháp để làm vườn cây thẳng đứng tự tưới cùng cô và các bạn
	- Trẻ kể được quá trình phát triển của cây theo cô và các bạn. Phát triển khả năng ghi nhớ, ngôn ngữ cho trẻ.
* Trẻ hứng thú tham gia các hoạt động, biết bảo vệ và chăm sóc cây xanh.
II. Chuẩn bị:
- Video về công nghệ làm vườn cây thẳng đứng
- Tranh ảnh các bộ phận của cây cà chua.
- Nhạc bài hát Em yêu cây xanh, lý cây xanh
- 2 chậu cây đã làm thí nghiệm từ giờ trước.
III. Tổ chức các hoạt động:
Hoạt động của cô
Hoạt động của trẻ
1. Hoạt động 1: Trò chuyện.
- Hôm nay có rất nhiều các cô giáo đến thăm và học với lớp chúng mình đấy chúng mình hãy nhiệt liệt chào đón các cô bằng một tràng pháo tay thật lớn nào. Để thể hiện tình cảm của chúng ta dành cho các cô cô mời  cả lớp chúng mình đứng lên và thể hiện bài hát Lý cây xanh.
- Chúng mình vừa thể hiện bài hát gì? 
- Bài hát nói về điều gì?
=> Các con ạ cây xanh cung cấp bóng mát không khí trong lành ngoài ra cây xanh còn cho chúng ta hoa thơm quả ngọt nữa, Vì vậy các con hãy nhớ chăm sóc và bảo vệ cây xanh xung quanh mình các con có đồng ý không. 
- Cô giáo cũng có một món quà tặng cho lớp chúng mình đấy Các con cùng nhau đếm thật to để khám phá món quà của cô nào.
2. Hoạt động 2: Khám phá tìm hiểu.
a. Quan sát, đàm thoại
- Món quà cô giáo đem tới cho lớp chúng mình là gì?
- Đây là bức tranh vẽ cây cà chua cả lớp đọc thật to cùng cô nào? Cô cho các tổ đọc 2 đến 3 lần, 2 - 3 cá nhân trẻ đọc.
- Bạn nào có thể nêu hiểu biết của mình về bức tranh vẽ cây cà chua này nào? 
- Để hiểu rõ hơn về cây cà chua khi cô chỉ đến các bộ phận nào các con hãy nói thật to tên của các bộ phận đó. 
- Chúng mình thấy hoa của cây cà chua có màu gì?
- Vậy còn quả cà chua thì sao? Quả cà chua có dạng hình gì?
=> Cấu tạo của cây cà chua gồm có rễ, thân cành, lá, hoa, quả. Quả cà chua rất tốt cho sức khỏe nó cung cấp nhiều vitamin C cho cơ thể vì vậy các con hãy ăn thật nhiều cà chua để có một cơ thể hồng hào và khỏe mạnh.
- Để tạo ra một cây cà chua xanh tươi trĩu quả thì cần trải qua những quá trình nào?
- Bạn nào có thể nhắc lại quá trình phát triển của cây cà chua nào?
- Muốn biết câu trả lời của các bạn có đúng hay không cô mời cả lớp cùng quan sát video ngắn sau đây.
- Video nói về điều gì?
- Video nói về quá trình phát triển của cây cà chua từ gieo hạt, hạt nảy mầm qua quá trình chăm sóc của con người mầm cây phát triển thành cây con sau đó thành cây trưởng và ra hoa kết quả
* Mở rộng
- Cây cà chua là cây phát triển từ hạt ngoài cây cà chua ra còn cây gì phát triển từ hạt mà các con biết nữa nào? 
- Trong thế giới thực vật đa dạng và phong phú có cây phát triển từ hạt như cây đậu nành cây đỗ cây cà chua cây xoài...cũng có những loại cây phát triển từ củ quả như cây khoai tây, cây su su.
- Vậy bạn nào cho cô biết cây cần những điều kiện gì để lớn lên và phát triển? 
- Nếu không có cây xanh thì nhỉ?
- Các con đoán xem điều gì sẽ xảy ra với cây xanh không được tưới nước thường xuyên??
- Nói đến sự cần thiết của nước đối với cây xanh trong giờ học trước cô và chúng mình đã làm thí nghiệm với hai chậu cây hoa bây giờ các con hãy cùng quan sát xem kết quả của thí nghiệm trên như thế nào nhé.
- Chúng mình đã cùng nhau trồng 2 chậu hoa gì ?
- Với chậu hoa bỏng chúng ta chăm sóc như thế nào? Với việc tưới nước thường xuyên các con thấy chậu hoa bỏng phát triển ra sao?
- Với chậu hoa dừa thì sao nhỉ? Điều gì đã xảy ra với chậu hoa dừa? 
- Nếu không được tưới nước thường xuyên cây sẽ khô héo và chết, vậy với những người không có nhiều thời gian để tưới cây thì liệu có giải pháp gì không nhỉ. Để trả lời được câu hỏi này cô mời chúng mình quan sát video tiếp theo của cô nào.
- Các con thấy gì qua video?
=> Từ những chai nhựa không dùng đến chúng ta có thể tận dụng để tạo ra một vườn cây thẳng đứng tự tưới với rất nhiều các loại cây khác nhau. Vườn cây thẳng đứng tự tưới giúp bố mẹ chúng mình tiết kiệm không gian, thời gian không những thế nó còn góp phần giảm ô nhiễm môi trường bằng việc tận dụng những nguyên liệu phế thải như chai nhựa dây vải nữa đấy. Để hiểu rõ hơn về vườn cây thẳng đứng tự tưới trong giờ học lần sau cô và chúng mình sẽ cùng nhau thảo luận và xây dựng kế hoạch thực hiện dự án này cho riêng mình các con có đồng ý không?
- Hôm nay cô thấy bạn nào cũng rất giỏi và ngoan cô sẽ tặng cho chúng mình một trò chơi với tên gọi ai thông minh
b. Trò chơi: Ai thông minh
- Với trò chơi này cô sẽ chia lớp thành ba đội chơi đội lá xanh, đội quả ngọt và đội hoa thơm.
- Cách chơi của trò chơi này như sau: lần lượt từng thành viên trong mỗi đội chơi sẽ lên chọn một lô tô và sắp xếp sao cho phù hợp tạo thành quá trình phát triển của cây từ hạt.
- Luật chơi: bạn thứ nhất gắn xong quay về cuối hàng bạn thứ hai mới được lên thực hiện thời gian chơi là một bản nhạc đội nào sắp xếp đúng và nhanh nhất sẽ là đội giành chiến thắng.
- Tổ chức cho trẻ chơi.
- Kiểm tra kết quả sau khi chơi 
3. Hoạt động 3: Kết thúc
- Với sự xuất sắc của cả 3 đội chơi ngày hôm nay cô sẽ thưởng cho chúng mình một chuyến du lịch đi thăm quan vườn ươm nhà bạn Mai, cô mời chúng mình nhanh chân lên tàu lửa để đến với chuyến du lịch nào.
- Trẻ hưởng ứng bằng bài hát
- Bài hát lý cây xanh (cả lớp)
- Nói về cây xanh (1-2 trẻ 3t)
- Trẻ nghe
- Bức tranh cây cà chua (cả lớp)
- Trẻ đọc theo lớp, tổ, cá nhân.
- Cây cà chua có rễ, thân, cành, lá, hoa, quả (1-2 trẻ 3,4t)
- Trẻ gọi tên các bộ phận theo hướng dẫn
- Màu vàng (2 trẻ 3t)
- Có màu đỏ, có dạng hình tròn (1-2 trẻ 3,4t)
- Trẻ nghe
- Gieo hạt, nảy mầm, cây con, cây trưởng thành, ra hoa, kết quả (2-3 trẻ 4t)
- Trẻ 3 tuổi
- Trẻ quan sát
- Quá trình phát triển của cây cà chua
- Trẻ nghe
- Cây ngô, cây đậu đỗ...(2 trẻ 3t)
- Trẻ nghe
- Đất, ánh nắng mặt trời, nước, sự chăm sóc của con người.(1-2 trẻ 4t)
- Không có bóng mát, hoa thơm, quả ngọt.
- Cây héo và chết (2 trẻ 3t)
- Trẻ quan sát
- Hoa bỏng, hoa dừa (cả lớp)
- Tưới nước hằng ngày, chậu hoa tươi tốt.
- Không được tưới nước, cây đã bị héo.
- Trẻ quan sát
- Cây trồng trong chai nhựa (2 trẻ 4t)
- Trẻ nghe
- Trẻ hưởng ứng
 - Trẻ lắng nghe
- Trẻ chơi
- Kiểm tra kết quả cùng cô
- Trẻ nghe nhạc và ra chơi.
Áp dụng dự án steam
	- Yếu tố khoa học: Trẻ nắm được cấu tạo và quá trình phát triển của cây, biết được rẽ cây là bộ phận hút nước và chất dinh dưỡng đi nuôi cây.
	- Yếu tố công nhệ: Trẻ được quan sát kết quả thí nghiệm sự cần thiết của nước đối với cây xanh. Có hướng phát minh ra vuwnf cây di động qua quá trình quan sát video vườn cây thẳng đứng.